Dezember

17.12.08
TWW-Aufstrich Tunesische Rote Linsenpaste
(Zwiebel, Ingwer, Tomatenmark, Wacholder, Pfeffer, Salz, Lorbeer, Rote Linsen, Zitronensaft aus frischen Zitronen)

Kommentare: Also ich fand auch die beiden letzten Austriche mal wieder äußerst wohlschmeckend. Ich plädiere für Aufnahme (mit Mengenangaben) auf die Rezepteseite! Lg, Sha

10.12.2008
heute gibts Marrokanischen Schwarze-Bohnen-Aufstrich von Anne
Zutaten: Schwarze Bohnen, Zwiebeln, Knoblauch, Sojasoße, Gemüsebrühe, "Tajine Marrakesch" (Fertiggewürzmischung aus dem Bioladen, enthält Korinthen, Steinsalz, Paprikaflocken, Zitronengranulat, Zwiebeln, Knoblauch, Koriandersamen, Ingwer, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, Zimt, Arganöl, Cayennepfeffer)
Bon apétit !

03.12.2008
anns aufstrich: tomatenbutter. zutaten: alsan, tomatenmark, zwiebeln, knoblauch, dost, salz, pfeffer.
lasst ihn euch schmecken. eventuell kann noch nachtgesalzen werden. ich war sehr vorsichtig, weil mir das salz in letzter zeit immer wieder ausrutscht.
bei zukünftigen tomatenprojekten bedenken, dass helga keine tomaten mag. ;-)sorry für diesmal.
es gibt zwei aufstriche mehr, als "ja" in den zeilen zu finden war, also für caroline und kristina. für helga hab ich jetzt keinen gemacht.
falls kristina wirklich keinen haben wollte, kann sich den noch jemand nehmen.
allerliebste grüße
ann

Kommentare:
- Boah, lecker! Zu schade, dass Helga keine Tomaten mag ;-)
- IRREEEEEEE lecker!! Rezept??? =)

Hallo nochmal,
Danke für deine Antwort Sha, jetzt verstehe ich ;=)

Es gibt noch eine kleine Änderung bei uns: Wir, also die Marbacher-WG, habe uns jetzt entschlossen, dass wir nur noch ein Glas pro Woche brauchen, weil Julien ja gerad für eine Zeit lang weg ist und wir nicht zwei Aufstriche pro Woche verbrauchen.
Wir machen dann den Aufstrich im neuen Jahr.
Liebe Grüsse, Inka

Hallo ihr lieben,

ich habe das mit den 50 Cent pro Glas leider nicht so verstanden. Sollen wir das Geld in die Gutenbergstr. legen, oder überweisen, oder wird es automatisch vom Konto abgezogen? Sorry, bin leider nicht so informiert. Und jetzt, wo Julien weg ist, fehlt unser bester Informant ;=)

Hallo,
neinnein, Geld muss jetzt nicht gezahlt werden für die Aufstriche. Die 50 cent beziehen sich darauf, was Du für die Lebensmittel ausgibst, wenn Du Aufstrich kochst. Wir wollen damit nur gewährleisten, dass wir alle beim Kochen in etwa das gleiche ausgeben, sprich ca. 50 cent pro Glas. Die Aufstriche essen wir weiterhin kostenfrei :-) Ich hoffe, dass war verständlicher?
Liebe Grüße, Sha

November

25.11.08
Caroline informiert: 11 Aufstriche ab morgen früh vor Ort in der GB, vegan,tomatenfrei,
Ingridienzien:weiße und rote Bohnen(zT.Konserve),Tellerlinsen,(Hülsenfrüchte mit küchentechnisch verringertem Harnsäuregehalt)
ganz wenig Möhrchen,Paprikastückchen und Balsamikosenf und natürlich Gewürze
(Curkuma, Tandori, Pfeffer,etwas Jodalz),...gekocht und pürriert

Kommentare:
- Toll, toll, toll, der beste Aufstrich seit der Gründung unserer Brotaufstrichgemeinde!
- Dein Aufstrich ist in windeseile leer geworden, geschmacklich ein echter Genuss, Danke!
- Da schliess ich mich an: superlecker! Sha

25.11.08
hallo liebe Leute! ich steige aus der wunderbaren Brotaufstrich-Ini aus, denn es ist mir alleine zuviel wöchentlicher Aufstrich zum Essen und Vorbereiten. Aber vielleicht im nächsten Jahr wieder,wenn ich eine ganze WG dazu gewinnen könnte. Danke und Grüße! Meike

16.11.08
siggi und ich haben beschlossen nicht mehr dabei zu sein. also ab mittwoch ein aufstrich weniger. und danke für die bisherigen :) lg.

12.11.08
Ja, ich bins nochmal. Hab heute verschiedene Stellen abgeklappert und einfach keine Gläschen auftreiben können. Aber im Keller stehen auch noch mehrere Aufstriche von letzter Woche. Soll ich jetzt echt nochmal neue machen (und wenn ja in welchen Gläschen?) oder wollt ihr erstmal die die da sind essen? Bitte sagt mir irgendwie bescheid.
Kristina

12.11.08
Hallo! der Brotaufstrich von heute besteht aus: Kürbiss, Karotte, Apfel roten Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen. Es gibt allerdings ein Problem: Ich hatte leider zuwenig Gläschen zu Hause, so dass ich heute nur fünf liefern kann. Der Rest kommt morgen. Tut mir total leid. Diejenigen, die heute keinen abbekommen können ihn sich morgen mittag abholen. Hoffe es ist nicht sooo schlimm.
Viele Grüße Kristina

Oktober

29.10.08
hab eben erst wieder erinnert dass ich heute dran bin mir aufstrich. bis zwei uhr wird das nix, aber um 4 isser da. also nicht umsonst hinlaufen und traurig sein.

27.10.08
Ich habe mich jetzt auch noch eingetragen und würde gerne mitmachen. Macht also insgesamt 11 Brotaufstriche, die hergestellt werden dürfen. Super, freu mich schon auf den Einstieg :)
Anne

03.10.08
Hallo, hier der nächste Versuch, die Brotaufstrichkooperative wieder ins Rollen zu bringen. Derzeit müssen jede Woche 9 Aufstriche gemacht werden. Wenn ihr nicht da seid, sorgt für eine(n) AbnehmerIn oder tragt in der Tabelle ein, dass ihr nicht da seid. Für alle, die beim Plenum nicht da waren. Wir haben uns darauf geeinigt, dass alle Brotaufstriche vegan sind und natürlich weiterhin bio.Tragt bitte in der Tabelle ein, was für Zutaten verwendet wurden. Weiterhin soll es bald einen Link geben zu verschiedenen Rezepten. Da ich euch zufällig den jeweiligen Daten mit einem x zugeteilt habe, meldet euch schnell, falls ihr nicht könnt oder sucht euch gleich jemanden zum tauschen. Falls ich jemanden vergessen habe oder noch dazustoßen wollt, tragt euch einfach ein. Ihr könnt euch dann für die Termine im Dezember eintragen. Ich freue mich auf viele, leckere Aufstriche und hoffe, dass es diesmal mit der Kommunikation besser klappt, damit wir mit Freude die Aufstriche genießen können.

Alles Liebe, Julien.

Zutaten: Aufstrich vom 8.10.: Kichererbsen, Äpfel, Zwiebeln, Soyamilch, Sonnenblumbenöl, Magarine, Salz, Pfeffer, Curry