Protokoll 5.November 2007 Regionalgruppe

Ergebnisse zur Recherche von Bauern aus der Region von denen wir Mehl, Eier, Honig, Wein, Einlagergem?se?beziehen k?nnten:

Einlagergem?se:

• Familie Gabriels in Stedebach bei Weimar, beliefert Onkel Emma und Schulk?che der Walldorfschule jeden Freitag, w?rde uns auch in die Gutenbergstr beliefern

Rote Beete ca 1 Euro /kg
Kartoffeln 16Euro/25kg
Karotten 0,80-1 Euro/kg
Zwiebeln 1Euro /kg

Frage: Wollen wir das Gem?se von Harry oder ihr beziehen???
Ausflug: wenn ja w?rden wir gerne mal zu ihr auf den Hof fahren, ihr Hofladen ist Do von 16h-18h30 und Sa von 9-13h ge?ffnet

Honig:

• Imker Winkler in Kirchhain (Bioland) w?rde uns ab 2-3 Kisten (1Kiste=12Gl?ser) f?r 1kg 6 Euro berechnen, da er auch Frau Ritter vom Frankfurter Markt und Siebenkorn in Marburg beliefert kann er uns in der Gutenbergstra?e beliefern

Sorten: Raps (cremig, wei?), Sommertracht (cremig, gelb), Waldhonig (fl?ssig, braun)

• Oh?userm?hle Stadtallendorf /Schweinsberg Bioland: ab 6 Gl?ser

Preisliste wird per Mail bald eindrudeln
(hat au?erdem noch H?hner und Eier)

Wein:
Matsch und Brei OHG (Bioland) Neustadt-Speckswinkel
Preisliste kommt per Mail

Mehl:

• Hof Claar (Bioland) in Ebsdorfergrund-Hachborn

Beliefert Onkel Emma mit Brot w?rde evt auch uns beliefern?
Dinkelvollkornmehl 25kg ca 1,60 Euro
Sonst nur Auszugsmehl

• Kleinschmitt, M?hle in Am?neburg (Bioland)

Roggen, Weizen, Dinkel als Vollkorn oder Auszugsmehl (Preise erhalten wir noch)
Nachteil ist, dass er nicht liefern kann

• Frau Ritter vom Frankfurterstr. Markt- Getreide????

K?rnerware:

• Fleckenb?hl Demeter, Ladenverkauf in Marburg

Weizen, Roggen, Dinkel
Kilopreis 0,93 Euro , 25kg f?r 23Euro

Martin kommt zum Treffen am 14.11.07

• Biolandhof Caspersch in Lohra-Damm, liefert 3mal w?chentlich nach MR w?rde uns auch mit Aufpreis beliefern

Roggen, Weizen f?r 25kg 22Euro
Dinkel 35Euro f?r 25kg