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Letzte Änderung: 26.Nov.2013, 11:44:03
Protokoll 5.November 2007 Regionalgruppe
Ergebnisse zur Recherche von Bauern aus der Region von denen wir Mehl, Eier, Honig, Wein, Einlagergemüse…beziehen könnten:
Einlagergemüse:
* Familie Gabriels in Stedebach bei Weimar, beliefert Onkel Emma und Schulküche der Walldorfschule jeden Freitag, würde uns auch in die Gutenbergstr beliefern
Rote Beete ca 1 Euro /kg
Kartoffeln 16Euro/25kg
Karotten 0,80-1 Euro/kg
Zwiebeln 1Euro /kg
Frage: Wollen wir das Gemüse von Harry oder ihr beziehen???
Ausflug: wenn ja würden wir gerne mal zu ihr auf den Hof fahren, ihr Hofladen ist Do von 16h-18h30 und Sa von 9-13h geöffnet
Honig:
* Imker Winkler in Kirchhain (Bioland) würde uns ab 2-3 Kisten (1Kiste=12Gläser) für 1kg 6 Euro berechnen, da er auch Frau Ritter vom Frankfurter Markt und Siebenkorn in Marburg beliefert kann er uns in der Gutenbergstraße beliefern
Sorten: Raps (cremig, weiß), Sommertracht (cremig, gelb), Waldhonig (flüssig, braun)
* Ohäusermühle Stadtallendorf /Schweinsberg Bioland: ab 6 Gläser
Preisliste wird per Mail bald eindrudeln
(hat außerdem noch Hühner und Eier)
Wein:
Matsch und Brei OHG (Bioland) Neustadt-Speckswinkel
Preisliste kommt per Mail
Mehl:
* Hof Claar (Bioland) in Ebsdorfergrund-Hachborn
Beliefert Onkel Emma mit Brot würde evt auch uns beliefern?
Dinkelvollkornmehl 25kg ca 1,60 Euro
Sonst nur Auszugsmehl
* Kleinschmitt, Mühle in Amöneburg (Bioland)
Roggen, Weizen, Dinkel als Vollkorn oder Auszugsmehl (Preise erhalten wir noch)
Nachteil ist, dass er nicht liefern kann
* Frau Ritter vom Frankfurterstr. Markt- Getreide????
Körnerware:
* Fleckenbühl Demeter, Ladenverkauf in Marburg
Weizen, Roggen, Dinkel
Kilopreis 0,93 Euro , 25kg für 23Euro
Martin kommt zum Treffen am 14.11.07
* Biolandhof Caspersch in Lohra-Damm, liefert 3mal wöchentlich nach MR würde uns auch mit Aufpreis beliefern
Roggen, Weizen für 25kg 22Euro
Dinkel 35Euro für 25kg
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