Marburger FoodCoop

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Letzte Änderung: 26.Nov.2013, 11:44:02

Protokoll 5.November 2007 Regionalgruppe

Ergebnisse zur Recherche von Bauern aus der Region von denen wir Mehl, Eier, Honig, Wein, Einlagergemüse?beziehen könnten:

Einlagergemüse:
? Familie Gabriels in Stedebach bei Weimar, beliefert Onkel Emma und Schulküche der Walldorfschule jeden Freitag, würde uns auch in die Gutenbergstr beliefern
Rote Beete ca 1 Euro /kg
Kartoffeln 16Euro/25kg
Karotten 0,80-1 Euro/kg
Zwiebeln 1Euro /kg

Frage: Wollen wir das Gemüse von Harry oder ihr beziehen???
Ausflug: wenn ja würden wir gerne mal zu ihr auf den Hof fahren, ihr Hofladen ist Do von 16h-18h30 und Sa von 9-13h geöffnet

Honig:
? Imker Winkler in Kirchhain (Bioland) würde uns ab 2-3 Kisten (1Kiste=12Gläser) für 1kg 6 Euro berechnen, da er auch Frau Ritter vom Frankfurter Markt und Siebenkorn in Marburg beliefert kann er uns in der Gutenbergstraße beliefern
Sorten: Raps (cremig, weiß), Sommertracht (cremig, gelb), Waldhonig (flüssig, braun)

? Ohäusermühle Stadtallendorf /Schweinsberg Bioland: ab 6 Gläser
Preisliste wird per Mail bald eindrudeln
(hat außerdem noch Hühner und Eier)

Wein:
Matsch und Brei OHG (Bioland) Neustadt-Speckswinkel
Preisliste kommt per Mail

Mehl:
? Hof Claar (Bioland) in Ebsdorfergrund-Hachborn
Beliefert Onkel Emma mit Brot würde evt auch uns beliefern?
Dinkelvollkornmehl 25kg ca 1,60 Euro
Sonst nur Auszugsmehl

? Kleinschmitt, Mühle in Amöneburg (Bioland)
Roggen, Weizen, Dinkel als Vollkorn oder Auszugsmehl (Preise erhalten wir noch)
Nachteil ist, dass er nicht liefern kann

? Frau Ritter vom Frankfurterstr. Markt- Getreide????

Körnerware:
? Fleckenbühl Demeter, Ladenverkauf in Marburg
Weizen, Roggen, Dinkel
Kilopreis 0,93 Euro , 25kg für 23Euro

Martin kommt zum Treffen am 14.11.07

? Biolandhof Caspersch in Lohra-Damm, liefert 3mal wöchentlich nach MR würde uns auch mit Aufpreis beliefern
Roggen, Weizen für 25kg 22Euro
Dinkel 35Euro für 25kg

Wer uns kontaktieren möchte,tut das am besten über das Forum oder per eMail: foodcoop_marburg(aett)lists(punkt)riseup(punkt)net